sens et sensサンス エ サンス
現在は予約制の日が多いため、HPで確認を。予約とメニューの案内はHP内のブログから。テイクアウトのみの利用不可。
- 東京都町田市つくし野1-28-6
- Phone: 042-850-5909
- 12席禁煙
- 日により異なる(ブログで要確認)
不定休
No. 1139
夏を涼しむ東京ガイド。
2017年08月10日 発売号
ちょっとした立ち話も「菅井語録」になる。なぜこの店はこんなに静かなのか? 「無になって食べるという行為を見つめ直してもらいたくて」。無が好き? 「自分の奥底から湧いてきた感情を大事にしています。まっさらなところから、ぱっと生まれてきたものから、パンを作っています」。パルマ産生ハムとグリュイエールチーズのサンドイッチはバターと生ハムとチーズが口の中で同時に溶ける。3つの味わいは交互に出入りし、やがて …
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