ギャラリーカフェ Canonカノン
- 東京都三宅島三宅村伊豆36
- Phone: 04994-2-1239
- 15席禁煙
- ランチ11:00~16:00、カフェ12:00〜16:00
ランチは金土、カフェは火水のみ営業(GWや夏季はほかの曜日も営業あり)
No. 1136
ただいま!南の島へ。
2017年06月29日 発売号
都道を少し外れた小道を進むと、ほっこりとかわいらしい佇まいの一軒家が見えてくる。菊地健一郎さんが地産の野菜と魚でもてなすこの店は、島民からも厚い信頼を受ける。野菜は、店の隣で両親が営む〈菊地農園〉から。パクチーやレタスなど、店で使う野菜をリクエストして作ってもらう、なんとも幸せなシェフだ。料理の直前に収穫される野菜は新鮮そのもの。魚の旨味に負けないのは、その風味の高さゆえ。
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