Hanako Lab. CULTURAL STUDIES vol.1 お酒とシロップとソーダを混ぜるだけ！インスタジェニックな簡単カクテルレシピ3品【第一弾】 FOOD 2018.05.25
ホームパーティーに欠かせないものといったらこれ！バーテンダー・佐藤一彦さんやハナコラボメンバーが教えてくれた簡単カクテルレシピを、Hanako『動物園と、公園と。』「Hanako Lab. CULTURAL STUDIES vol.1 もっとおいしいホームパーティ。」よりお届けします。
1.トマトの風味がシロップの代わりに。ジン×ミニトマト
■ 材料
ジン ：30㎖
カラフルミニトマト：4個
ソーダ、氷：適量
■ 作り方
グラスに細かく切ったミニトマトを入れて、氷、ジン、ソーダの順に材料を加えて混ぜ合わせる。ミニトマトの半量は種の部分を取り除いておくと、味わいが豊かになり、仕上がりもきれいになる。
2.苺の甘みとラムの香りが相性抜群！ラム×ストロベリー
■ 材料
ラム ： 30㎖
ストロベリーシロップ：30㎖
グレープフルーツジュース：30㎖
ソーダ、氷 ：適量
■ 作り方
ストロベリーシロップ、氷、ラム、グレープフルーツジュース、ソーダの順に材料を入れて混ぜるだけ。苺の甘みとラムの香り、グレープフルーツの苦味が相性抜群。ミントやベリー、生姜を添えてアクセントに。
3.お酒が苦手な人におすすめ！ラム×マンゴー
■ 材料
ラム：40㎖
マンゴーシロップ：20㎖
無糖アイスティー： 90㎖
ソーダ、氷 ：適量
■ 作り方
アイスティーをベースにした、ゴクゴク飲める優しいカクテル。グラスに氷を入れ、すべての材料を加えて混ぜたら完成。スライスオレンジやドライオレンジ、タイムを添えて風味を立てるとさらに深い味わいに。
デパートや酒店で手に入る、種類豊富なシロップ。カクテルはもちろん、デザートにかけてもおいしいですよ！
バーテンダー・佐藤一彦
バーテンダーとして10年間修業後、様々なオリジナルドリンクを開発。現在は恵比寿にあるタイレストラン〈Longrain〉のマネージャーを務める。
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さっぱりレモン風味の麦焼酎。
コンビニやスーパーマーケットなどで手に入る麦焼酎を、スパークリングウォーターで割って飲みやすく。凍らせたレモンを添えれば、爽やかな風味が暑い季節にぴったりです。見た目も涼しげ！（木崎真那さん・学校関係）
ビール×レモンスカッシュで爽快！
ビールとレモンスカッシュを混ぜるのがおすすめです！ 簡単1ステップなのにとてもおいしくて、お酒が苦手な人でも飲みやすいはず。炭酸と柑橘のすっきりとした味わいは、料理とも相性抜群。（谷本恵美さん・フォトグラファー）
Hanako『動物園と、公園と。』「Book in Book もっとおいしいホームパーティ。」では、簡単カクテルレシピを多数ご紹介しています。
（Hanako1157号掲載／photo : Natsumi Kakuto styling : Haruka Kunimatsu text : Momoka Oba edit : Momoka Oba, Mitsuki Kawakubo (Hanako Lab.)）
