バレンタイン気分を盛り上げるなら、ホットのチョコレートスイーツで決まり!
2018.02.03

人気ショコラティエが手がける魅惑のパンケーキとは? バレンタイン気分を盛り上げるなら、ホットのチョコレートスイーツで決まり!

寒い冬こそ食べたいホットチョコレートスイーツ。Hanako『チョコレートの幸せいろいろ。』「あったか&ひんやり」より、ユニークなチョコレートドリンクや人気ショコラティエが手がけるパンケーキといった、バレンタイン気分をさらに高めてくれるとっておきのメニューをご紹介します。

編集部 / Hanako編集部

「東銀座にある編集部からお届けします!」

編集部

〈シルスマリア シァル桜木町店〉/桜木町

生チョコ発祥の店が専門店をオープン。

生チョコは全13種そろう。

看板の生チョコやケーキのほか、異なる産地のタブレットを組み合わせることができるチョコレートドリンクなど、個性的なドリンクメニューも豊富。

「チョコレートドリンクスティック」4種300~400円。「ホットミルク」250円。

なかでもキューブ型の抹茶やストロベリーのチョコを自分で温かいミルクに溶かしながら飲むドリンクは、メニューに載っていない裏メニュー。スペシャル感も味わって! 

〈シルスマリア シァル桜木町店〉
■神奈川県横浜市中区桜木町1-1 
■045-264-4974
■10:00~21:00 休みは施設に準ずる 
■12席/禁煙

〈パティスリー&ショコラバー デリーモ 目白店〉/目白

「ショコラパンケーキ」1,100円(税込)。

高さ4㎝ものふわっふわなチョコパンケーキに、温かいビターなチョコソースをたら~り。口に含むと軽やかさだけではなく、ムチッとした弾力感やしゅわっととろけるような繊細さも。

チョコレートソースは目の前で作ってくれる。

「ショコラティエが本気でパンケーキを作ったらどうなるか挑戦したかった」と、江口和明さん。カカオのアロマにさまざまな食感が折り重なる、ふくよかで甘美な味わいだ。

〈パティスリー&ショコラバー デリーモ 目白店〉
■東京都豊島区目白2-39-1 トラッド目白1F 
■03-3988-1321
■11:00~19:00LO 不定休 
■8席/禁煙

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