ビタミン補給&デトックス効果も!おいしい「温野菜」がたっぷりのランチが食べられる都内のおすすめ3軒
2018.06.08

温野菜で美味しく綺麗に! ビタミン補給&デトックス効果も!おいしい「温野菜」がたっぷりのランチが食べられる都内のおすすめ3軒

体を芯から温めくれる温野菜。冬はもちろん、夏も積極的にいただきたいものです。ランチのお店も温野菜がたっぷり食べられるお店でビタミン補給、デトックスしちゃいましょう!都内でいただける温野菜が美味しいランチのお店を3軒ご紹介します!

編集部 / Hanako編集部

「東銀座にある編集部からお届けします!」

編集部

1.人と人をつなぐ、町のスープ屋さん。〈also Soup Stock Tokyo〉/自由が丘

女性は馴染み深いであろう、人気スープ店〈スープストックトーキョー〉による新店舗がこちら。「スープのある一日」というコンセプトはそのままに、自由が丘の町になじんで、ゆっくりと、各々の時が過ごせるように設計されている。

メインのスープに、一口スープ、小さな野菜の前菜が2種類ついたブランチプレート。パンもしくはキヌア入りのごはんが選べる。「赤ワインのボルシチ」1,450円

自由が丘駅近く、人通りの多い繁華街に現れるガラス張りの3階建てのこちらのお店。外が気持ちのいい季節には、1階が土間のように全面オープンに。日当たりのいい空間は天井も高くて開放的で居心地最高。

(Hanako1120号掲載:photo:Taro Hirano text:Asuka Ochi)

also Soup Stock Tokyo

also Soup Stock Tokyo

  • カフェバー/その他専門店
  • 自由が丘駅

2.管理栄養士監修の“ギルトフリー”な健康美容食カレーランチ〈Heaven's Recipe〉/表参道

「丸ごとトマトカレーの“デトックスセット”」

ランチで提供されるカレーセットは、「まずはサラダから」といった食べる順番や、それぞれのカレーに合わせた厳選オイル、雑穀と白米との配合に考慮した健康米、セットでつくグリーンルイボスティーなど、組み合わせにも気を配ることで、食べ物の持つ栄養素が体にしっかり吸収されるよう、管理栄養士によって特別に考案されたメニューです。

「海老のビスクカレーの“ビタミンセット”」

こちらのカレーは、海老に含まれるエイジングケア成分アスタキサンチンで、抗酸化作用と血液サラサラ効果に期待できるとか。濃厚な海老の旨味たっぷりのまろやかな味わいです。

アンチエイジングの強い味方であるビタミンA・C・Eが豊富な、かぼちゃやパプリカなどを使ったグリル野菜のビタミンサラダがセット。

〈Heaven's Recipe〉
◼︎東京都渋谷区神宮前5-10-1 ジャイル4階
◼明治神宮前駅より徒歩4分、表参道駅・原宿駅より徒歩6分
◼︎TEL03-6433-5795
◼︎ランチ&カフェ 11:30〜17:00
ディナー17:00〜23:00(L.O.22:00)

text:〈Heaven's Recipe〉西尾 悠希

3.フレンチシェフによる、発酵食&玄米菜食のヴィーガン定食が楽しめる〈たまな食堂〉/表参道

ボリューミーかつ栄養満点な食事が評判に。昼の定食はベジブロスの味噌汁や12種の豆で作る在来種大豆の納豆と、約40品目の食材で作られる。

「たまな定食」1,890円(税込)

メインは温野菜のバーニャカウダと有機野菜のサラダ。多彩な素材使いにほれぼれ。

〈たまな食堂〉
■東京都港区南青山3-8-27
■03-5775-3673
■11:00~15:30、18:00~22:00 火休 
■32席/禁煙

(photo : Chihiro Oshima text : Wako Kanashiro)

編集部

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