ボリュームがたまらない！ パクチー、すだち、ナッツ…！たっぷりトッピングがたまらない東京の満足グルメ店3選 FOOD 2018.05.26
盛り盛りグルメは、お腹も心も満たしてくれるもの！インスタグラムでも話題の、すだちたっぷりお蕎麦や、パクチーこんもり担々麺、カシューナッツが主役のカレーなど、見た目も味も大満足の絶品グルメを味わえる3軒をご紹介いたします。
1.すだちの爽やかさを堪能〈東京 土山人〉／池尻大橋
農家から直接取り寄せる蕎麦の実から蕎麦に仕上げるまでの全工程を手作業で行っており、毎日打ちたての蕎麦が堪能できる。温かい蕎麦は全て太切り。
上品な鰹ダシとふわりと爽やかな香りが広がるすだちの酸味が楽しめる「温かいすだちそば」1,400円。香りもよし。
（Hanako1146号掲載／photo : Yoko Tajiri text : Miki Konno）
2.パクチーこんもりの白担々麺〈すずらん〉／恵比寿
くるみやゴマなど4種のナッツを加えた自家製芝麻醬と香り豊かなラー油で、とろりと濃厚なのに“飲める”絶品スープと、和牛のスネ肉と銘柄豚を使った肉味噌とスープの組み合わせがたまらない。「胡桃担々麺 」2,350円（税込）
知る人ぞ知る、大人の高級ラーメン店。こだわりぬいた食材を贅沢に使い、スープも麺もすべてが自家製。
（Hanako1138号掲載：photo : Jiro Fujita (photopicnic), Ikuko Yanada text : Kayo Yabushita）
3.カシューナッツたっぷりのカレーは見た目もキュート！〈LAND〉／目黒
「ひよこ豆とカシューナッツのカレー」1,100円。付け合わせのマッシュポテトも絶品。スパイスの奥深さに魅了された店主が作るカレーは7種類。チキン、ポークのカレーをベースに、食材に合わせて十数種類のスパイスをミックス。こだわりの配合で、辛さだけでなく、コクと旨みが長く続く。
新カレー激戦区として話題の目黒周辺で、奇跡のカレーが味わえると評判の一軒。店に入ると漂う、スパイスの香りに食欲全開。カウンターでは調理の様子が間近で見られる。
(Hanako1146号P56掲載／photo : Kayoko Aoki text : Emi Suzuki illustration : Maori Sakai）
