美しい断面にキュン！ 大人の贅沢なおやつ。京都で食べれるふわふわ【フルーツサンド】が気になる！ FOOD 2018.03.21

下鴨で70年にわたって愛される専門店の定番「フルーツサンド」800円はイチゴ、パイン、パパイヤ、マスクメロン、バナナのミックス。

食べ頃フルーツのフレッシュ感を満喫できるよう、甘さも量も控えめなクリームとのバランスが絶妙。春のイチゴ、夏のマンゴーなど季節限定メニューも人気。

静岡産マスクメロンを中心にマンゴー、パパイヤ、リンゴ、イチゴ、パイナップルなど食べ頃を見極めた7種以上の果物を使った「フルーツサンド」1,200円（税込）は専門店ならではの味。

中央市場で青果商を営んでいた初代が、おいしいフルーツが食べられる場をと1974年に創業の老舗。

イチゴ＆マスカットなど時々の果物を、クリームチーズを加えた生クリームでサンド。食べ応えのある味は、お腹も満たす。

2015年12月にお目見えした喫茶店の「フルーツサンドイッチ」400円（税込）は、果物のフレッシュさを楽しんでほしいとあえて生クリームを使わず、リンゴとバナナ、缶詰のパインやみかんをサンド。

ほのかなマヨネーズの塩けが味のアクセントに。フルーツサンドは14時以降に登場なので注意を！

（Hanako1131号掲載：photo:Makoto Ito text:Mako Yamato）

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