オシャレさを気軽に 人気の住みたい街、恵比寿西エリア！ランチもカフェもディナーも、美味しいデートができるお店 FOOD 2018.02.11

恵比寿西交差点に使い勝手抜群のベーカリーカフェが10月にオープン。西海岸スタイルの開放的なカフェ。夜はバーになり、メキシコ料理が登場。

スタイリッシュな店内には、奥の工房で作られた惣菜系から菓子パン、バゲットまで約70～80種類以上のパンが並び、飛ぶように売れていく。

併設のカフェには、その焼きたてパンを使った多彩なメニューが目白押し！ 早くも食に敏感な恵比寿ユーザーをとりこに。

日頃の野菜不足を解消できる一軒がコチラ。農場をイメージした店内。スタッフは全員野菜に詳しい。

千葉県佐倉市の自社農園から朝採れのオーガニック野菜が毎日届く。年間約150種類が育てられ、珍しい野菜が続々入荷するので行くたびに新しい発見が。

醤油麹や輪島産の塩などでシンプルに味付け。どの料理も野菜の力強い味わいがガツン！ と。

焼き台を囲むようにカウンターが配されたビストロはライブ感たっぷり！いつ訪れてもおいしい肉が楽しめると、評価の高い隠れ家的肉バル。週末は予約必須の人気店。

A5ランクの最高級の黒毛和牛だけを仕入れ、炭火で提供している。ランプ、イチボ、ウチモモなど、ほどよくサシが入った4 ～ 5 種類の赤身肉のほか、牛ハツやハラミなど鮮度抜群のホルモン系もラインナップ。

30分かけて、絶妙な火入れ具合でじっくり焼き上げられる。

ワインのセレクトも幅広く、ボトルは一律2,950円とコスパ最高！

（Hanako1123号掲載：photo:Kanako Nakamura text:Emi Suzuki）

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