【三軒茶屋】コーヒーがもっと楽しくなる!こだわりのコーヒーショップはここ。
2017.11.14

コーヒーの街・ポートランドのスローライフを感じられるカフェも必見! 【三軒茶屋】コーヒーがもっと楽しくなる!こだわりのコーヒーショップはここ。

ロースターやバリスタに相談できたり、コーヒーカルチャーが盛んなポートランドの空気感を感じられたりと、三茶にあるコーヒー専門店はさらにコーヒーを深められるお店ばかり!コーヒー好きなら是非訪れたい、三軒茶屋のコーヒースタンド&カフェをご紹介。

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編集部 / Hanako編集部

「東銀座にある編集部からお届けします!」

編集部

ポートランド文化が詰まった小さなカフェ&バー〈PORTLAND CAFE and MARKET〉。

17年暮らした米国ポートランドの味を、と店主の小原治さん。

小原さんが一杯ずつ淹れるドリップ。店内にはアメリカで買い付けたヴィンテージ雑貨が所狭しと。

「ポートランドは無数のロースターがひしめくコーヒーの街。その味は浅煎りで酸味がいきいきとして軽やかです」。豆は日本ではここだけとなる現地の繁盛店〈スターリングコーヒー〉のものを直輸入。

具だくさんのシナモンアップルワッフル700円、ドリップ450円(各税込)。

会話を楽しみつつ、ハンドドリップの一杯を待つ。このゆるやかな時間、まさにポートランドのスローライフ。

PORTLAND CAFE and MARKET

PORTLAND CAFE and MARKET

  • カフェバー/コーヒー専門店
  • 三軒茶屋駅

相談しやすく、飲みやすい。理想の街のコーヒー屋さん〈Coffee Wrights〉。

距離の近さに会話も弾む、明るいカウンター。2階席もあり。

レトロな日本製ロースターで焙煎した豆はブレンド、シングルオリジンを合わせ常時5、6種。産地を絞らず「飲みやすく、味と価格のバランスよく」とヘッドロースターの宗島由喜さん。煎り具合も柔軟に、テスト焙煎を重ねてジャストを探る。

シングルオリジン、ケニア産「キママ」480円、注文後に作ってくれるフルーツタルト680円(各税込)。

またコーヒー同様、サービスも身近で親しみやすい。豆選びの相談はもちろん、淹れ方や味わい方を学ぶワークショップも盛況。

Coffee Wrights

Coffee Wrights

  • コーヒー専門店
  • 三軒茶屋駅

〈OBSCURA MART〉コーヒーライフを充実させる2つの相談カウンター。

三茶コーヒーカルチャーの草分け〈OBSCURA〉の新店が世田谷通り沿いに登場。注目は豆と淹れ方、それぞれの相談カウンター。

実際の豆を見ながらコミュニケーションが取れる豆の相談カウンター。

経験豊かなバリスタにコーヒーの疑問を尋ねたり、2種の試飲から自分の好みを探ったり。会話を通してコーヒーを深く楽しめる。

注文したコーヒーを目の前で抽出してもらいながら、淹れ方のコツを聞ける。店愛用の道具も販売。

ファクトリーから届く豆は15種以上。シングルオリジンを中心に、クリーンな味のものがそろう。

OBSCURA MART

OBSCURA MART

  • コーヒー専門店
  • 三軒茶屋駅

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(Hanako1143号掲載/photo : Shin-ichi Yokoyama text : Chiho Ohsawa)

編集部

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