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女子でも飲めるフォトジェニックな「テキーラ」がおいしすぎ！インスタ映え抜群な「サウザファームサワー」って？この夏注目のドリンクをリサーチ！ FOOD 2017.07.26

おしゃれなもの、可愛いものがあるとついついインスタグラムにアップしてしまう、という人も多いですよね。実はいま、トレンドに敏感な女性たちを中心に、インスタ映え抜群なドリンク「サウザファームサワー」が人気を集めているのをご存知でしょうか？今回はこの夏注目されること間違いなしの「サウザファームサワー」について、リサーチしましたのでご紹介します！

フォトジェニックなテキーラサワー「サウザファームサワー」

■写真映え抜群なドリンク「サウザファームサワー」

「サウザファームサワー」とは、テキーラの「サウザブルー」に、フレッシュフルーツや野菜を合わせた新スタイルのサワーのこと。おしゃれな透明のボトルにテキーラの「サウザブルー」30ml、シロップ10mlを入れて混ぜ、氷をボトルにぎっしりいれ、フレッシュなフルーツや野菜とソーダをかき混ぜて作ります。

■ついついインスタにアップしたくなるオシャレで可愛らしい見た目

そのカラフルで可愛らしくフォトジェニックな見た目から、「サウザファームサワー」が女性たちの間で人気を集めています。

おしゃれな料理と合わせて楽しむのが◎

■料理とも相性抜群！

そんな「サウザファームサワー」は全国各地の飲食店でオリジナルのレシピのものを提供中。今回取材で伺った銀座コリドー街にあるメキシコ料理店「TORO　TOKYO」さんでは、「トマト＆ペッパー」「ライム＆ミント」「グレープフルーツ」の「サウザファームサワー」を提供しています。

■「TORO　TOKYO」のメキシカン料理

オリジナルの「サウザファームサワー」はどれもさっぱりとしていて飲みやすく、お店名物の「タコス」や「メキシカンセビーチェ」と相性抜群。ドリンクに合わせ、料理もカラフルでおしゃれなのも嬉しいポイントです。

カラフルなボトルで可愛らしい見た目＆誰でも飲みやすい味が魅力

■「サウザファームサワー」は夏にピッタリの爽やかな飲み心地

ショットで飲むイメージが強いテキーラでしたが、「サウザファームサワー」はフルーツや野菜、ソーダを加えているため、お酒が苦手な人でも飲みやすい味わいなのも大きな特徴。

■フェルナンド・アヴィラ氏

今回お話を伺った「ビームサントリーメキシコ」のマスターディスティラーであるフェルナンド・アヴィラ氏によると、「（サウザファームサワーに使用している）『サウザブルー』は、柑橘系の味わいがあるため、ライムなど柑橘系フルーツと相性が良い」そう。そのため、「サウザファームサワー」はクセがなくさっぱりとした味わいで、フレッシュで爽やかな飲み心地になっています。